בירה רחביה

שם

רועי קריספין​ - בירה רחביה.

איפה מבשלים

רחובות.

הסיפור שלי

התחלתי לבשל ברחביה שבירושלים לפני 6 שנים עם כמה חברים שנשרו בדרך. הדרך התחילה בחברים ומשפחה תומכים שטעמו ודחפו קדימה. בבסיס הרעיון עמד תמיד הרצון לגילוי שטחים חדשים ודחיפת הגבולות בבישול בירה. לפני כשנתיים נחשפתי לעולם הפארמהאוס, עולם עשיר ומגוון שממשיך ומאתגר אותך ככל שאתה לומד. הבירות מייצגות אותי - ניסיוניות מגוונות ונועזות אך תמיד שואפות לאיזון.
המבשלה היא מבשלת פארמהאוס. מבשלים בירות פאנקיות וחמוצות בדגש על שימוש במגוון שמרים וחיידקים, יישון בעץ, שימוש בפירות תבלינים ומקורות סוכר מגוונים כמו תפוחים ודבש. לא מבשלה ביתית ממוצעת ולא בירות רגילות, אבל בהחלט מיוחדות. 

הבירות המיוחדות של רועי מחכות לכם

 YasBazzar-כל הזכויות שמורות ל